สเต็กเนื้อ
เครื่องปรุง
-เนื้อสเต็ก
-เนย
-น้ำมันจากเนื้อสต๊อก
-มัสตาร์ด
-ไวน์แดง
-เม็ดพริกไทยอ่อน
-เกลือ
-พริกไทย

วิธีทำ
1.นำกะทะตั้งไฟใส่เนยนิดหน่อยตั้งไฟให้ร้อนจัด
2.วางเนื้อสเต็กลงไปนาบกะทะให้เหลือง สุกนอกแต่ข้างในยังแดงอยู่
3. กลับเนื้อสเต็กอีกข้างหนึ่งนาบลงบนกะทะให้เหลือง
4.นำชิ้นเนื้อสเต็กออกมาพักไว้
5 .นำมัสตาร์ดลงไปคนผัดให้หอม แล้วเติมไวน์แดงลงไปผัดใส่เม็ดพริกไทยสด เกลือ พริกไทย

6.นำซอสนี้ราดบนเนื้อสเต็กเสริฟทันที